Gnocchi zapiekane z warzywami z air fryera
Bardzo szybki przepis na gnocchi zapiekane z warzywami w sosie pomidorowym - 4 porcje 500 g gnocchi (u mnie to były takie większe kluski nadziewane szpinakiem z serii Gourmet z Aldi - 2 opak. po 250 g) pół cukinii standardowej wielkości (lub cała, zależy ile chcecie mieć tego dania) 1 papryka średnia obojętnie jakiego koloru, u mnie pół czerwonej i pół żółtej 1 cebula szalotka duża 1 duży pomidor lub z 8 koktajlowych 1 puszka krojonych pomidorów 1 opakowanie tartego żółtego sera, może być mozzarella, ok. 150 g oliwa z oliwek kilka gałązek świezej bazylii sól, pieprz, oregano lub inne zioła, jakie lubimy Ugotować kluski wg przepisu na opakowaniu, odlać, odstawić. Na głębokiej, dużej patelni na oliwie udusić warzywa pokrojone w kostkę, dodać pomidory z puszki, przyprawy, wsypać cały ser, zamieszać do roztopienia, dodać świeżą bazylię posiekaną, wymieszać. Wrzucić do tego kluski, dobrze wymieszać. Przełożyć do dostosowanego do objętości dania naczynia żaroodpornego. Ja podzieliłam danie n...
