Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Papryka Ramiro zapiekana z trzema serami, oliwkami i cebulą

Danie z rodzaju "znaleziska w lodówce". Akurat miałam w lodówce potrzebne składniki, a papryk nawet w nadmiarze, więc aż się prosiło zapiec je z czymś. W lodówce znalazłam: pół opakowania sera halloumi (ale prawdziwego, przestrzegam przed wynalazkiem o nazwie "haluni" (?!!? wtf) - to nie jest ten smak ani konsystencja, on się nie rumieni, tylko topi....) 50 g sera żółtego tartego 1 opakowanie sera typu bałkańskiego (może być feta, owczy, krowi, comme vous voulez...) 6 różnokolorowych papryk ramiro (długie, o cieńszej skórce, niż normalna papryka) pól pęczka pietruszki 1 cebula czerwona duża 1 jajko surowe kilka oliwek zielonych/czarnych sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka oregano oliwa z oliwek do podlania Ser bałkański rozkruszyć w misce, ugnieść, dodać tarty żółty ser; halloumi pokroić w grubszą kostkę, odłożyć na bok. Do serów w misce dodać pokrojoną drobno cebulę, posiekaną pietruszkę, pokrojone w plasterki oliwki oraz oregano, doprawić sola i pieprzem. Wbić jajko,

Najnowsze posty

Kurczak w estragonie po prowansalsku

Zapiekane pomidory z estragonem po prowansalsku

Tarta z tuńczykiem na drożdżowym spodzie

Tajine z klopsikami wołowymi

Lasagne prawie klasyczne

Curry z ziemniaków i ciecierzycy

Chleb z semoliny

Nocny chleb pszenny

Placki nadziewane warzywami

Kryzysowe ciasto pomarańczowe